Bezlepková mouka Schär MIX B, směs na chléb a pečivo (1 kg)
Kód: SCHA-4845
Detailní popis produktu
Schär Mix B je oblíbená bezlepková směs na chléb a pečivo
, která vám usnadní domácí pečení. Hodí se na přípravu chleba, rohlíků, housek, pizzy i dalších kynutých těst. Díky vyváženému složení pomáhá připravit těsto, které se dobře zpracovává a po upečení má příjemnou strukturu.
Proč si vybrat Schär Mix B
- bezlepková směs pro každodenní pečení
- vhodná na chléb, pečivo, pizzu i kynuté těsto
- praktické balení 1 kg
- vhodná pro domácí přípravu sladkého i slaného pečiva
- snadné použití i pro méně zkušené pekaře
Možnosti přípravy
Tato směs je univerzální a dá se použít pro více typů pečiva. Mezi nejčastější využití patří:
- chléb – klasický domácí bezlepkový bochník nebo formový chléb
- rohlíky a bulky – jemné pečivo k snídani i ke svačině
- pizza – těsto na bezlepkovou domácí pizzu
- kynuté těsto – slané i sladké pečení podle chuti
- výživné snacky – drobné pečivo k rychlému občerstvení
Základní postup přípravy chleba
Pro přípravu jednoduchého bezlepkového chleba smíchejte 500 g směsi s 10 g sušeného nebo 10 g čerstvého droždí, 500 ml vlažné vody, 6 g oleje a 8 g soli. Suroviny promíchejte, těsto hněťte přibližně 5 minut, nechte vykynout do dvojnásobného objemu a poté pečte v předehřáté troubě při 200 °C asi 50 minut.
Tipy pro lepší výsledek
- všechny suroviny používejte v pokojové teplotě
- těsto nechte kynout na teplém místě bez průvanu
- pro jemnější střídku můžete pečení zakončit kratším dopečením na nižší teplotu
- u rohlíků a housek lze tvarovat menší kusy a zkrátit dobu pečení podle velikosti
Složení a alergeny
Složení: Kukuřičný škrob, rýžová mouka, rostlinná vláknina (psyllium, bambus), přírodní rýžová mouka 3,8%, čočková mouka 3,6%, dextróza, zahušťovadlo: hydroxypropylmetylcelulóza, jedlá sůl.
Výrobek je bez lepku a bez laktózy. Může obsahovat stopy sóji.
Nutriční hodnoty na 100 g:
| Energie | 1429 kJ / 337 kcal |
| Tuky | 0,6 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 78 g |
| - z toho cukry | 2,6 g |
| Vláknina | 4,1 g |
| Bílkoviny | 2,6 g |
| Sůl | 0,73 g |
Skladování
Uchovávejte v suchu a chraňte před teplem.
Pro koho je směs vhodná
Schär Mix B je ideální volbou pro zákazníky, kteří hledají spolehlivou bezlepkovou mouku na pečení pro domácí chléb, pečivo i kynuté těsto. Hodí se pro běžné každodenní pečení i pro recepty, kde chcete zachovat chuť a pohodlné zpracování těsta.
Výrobce a původ
Výrobce: Dr. Schär AG / SPA, Winkelau 9, 39014 Burgstall (BZ), Postal, Itálie.
Země původu / výroby: Itálie.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bezlepkové mouky a moučné směsi |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| EAN: | 8008698004845 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Dr. Schär – lídr v bezlepkové výživě
Značka Dr. Schär je synonymem pro kvalitní bezlepkové potraviny. Historie společnosti sahá až do roku 1922 a dnes patří mezi globální lídry v oblasti výživy pro osoby s celiakií a intolerancí na lepek.
Díky dlouholetému výzkumu a spolupráci s odborníky na výživu nabízí Dr. Schär produkty, které spojují skvělou chuť, bezpečné složení a vysokou nutriční hodnotu.
Široký sortiment bezlepkových produktů
V nabídce značky najdete vše pro každodenní stravování bez lepku:
- bezlepkové pečivo (chléb, housky, bagety)
- sladké i slané sušenky a snacky
- bezlepkové mouky a směsi na pečení
- těstoviny a hotová jídla
Bezpečnost a kvalita na prvním místě
Produkty Dr. Schär jsou vyráběny v přísně kontrolovaném bezlepkovém prostředí, což zaručuje maximální bezpečnost pro osoby s celiakií. Každý výrobek prochází důkladnou kontrolou kvality.
Chuť bez kompromisů
Jedním z hlavních cílů značky je nabídnout bezlepkové potraviny, které chutnají stejně dobře – nebo i lépe – než běžné výrobky. Díky inovativním recepturám si můžete vychutnat oblíbené pokrmy bez omezení.
Pro koho jsou produkty Dr. Schär vhodné?
- pro osoby s celiakií
- pro lidi s intolerancí na lepek
- pro všechny, kdo preferují bezlepkovou stravu
Objevte kvalitní bezlepkové potraviny Dr. Schär a dopřejte si jistotu, že jíte bezpečně, chutně a bez kompromisů.
| Výrobní společnost : | Dr. Schär AG / SPA |
|---|---|
| Adresa : | Winkelau 9 39014 Burgstall (BZ) / Postal Itálie |